Extract de Vanilie Madagascar 5 Fold
Acest extract de vanilie concentrat 5-Fold este obtinut exclusiv din pastai Bourbon de Madagascar, recunoscute la nivel mondial pentru gustul lor bogat si notele florale distinctive.
Adevarata aroma de vanilie incepe aici. Procesul lent de extractie in alcool alimentar si zahar permite pastrarea uleiurilor esentiale si a compusilor aromatici naturali din pastai. Rezultatul este un ingredient pur, stabil si puternic, capabil sa dea profunzime oricarui preparat — de la creme fine pana la patiserie artizanala.
Cu o concentratie de cinci ori mai mare decat extractele obisnuite, fiecare recipient ofera intensitate controlata: cateva picaturi sunt suficiente pentru a aduce gustul autentic al vaniliei in deserturi, sosuri sau bauturi.
Fara coloranti, fara conservanti, fara vanilina sintetica. Dezvoltat initial pentru laboratoarele de cofetarie si restaurante gourmet, acest extract este acum disponibil si pentru uz casnic.
Perfect pentru cei care urmaresc gustul autentic, fara compromisuri.
Cum se foloseste:
- In cofetarie: creme, glazuri, mousse-uri, ganache, crème brûlée
- In patiserie: cozonaci, biscuiti, clatite, tarte, blaturi
- In bauturi: cafea, cappuccino, ciocolata calda, milkshake-uri
- In produse reci: inghetate, frisca, panna cotta