Pastai de Vanilie Bourbon - MADAGASCAR

               Va prezentam un alt produs cu valoros - Vanilia Bourbon din inima Madagascarului. Aceasta comoara aromatica are o istorie bogata si intruchipeaza spiritul de colaborare si durabilitate prin parteneriatul nostru cu noua generatie de fermieri din Madagascar. 
               Am stabilit relatii directe cu acesti tineri entuziasti, asigurandu-ne ca vanilia pe care o gustati astazi este din surse etice si de cea mai inalta calitate. De asemenea, lucram indeaproape cu ei pentru a implementa tehnici agricole moderne, ecologice, care pastreaza biodiversitatea acestei regiuni pretioase. 
               O scurta calatorie prin istorie: in secolul al XIX-lea, colonistii francezi au introdus pentru prima data planta de vanilie, Vanilla planifolia, in Madagascar. Conditiile unice de clima si sol din Madagascar, in special regiunile Sava si Analanjirofo, au alimentat de atunci cresterea rafinatei vanilie Bourbon. Numele „Bourbon” provine de la Insulele Bourbon, care au fost candva colonia franceza a Réunion. Acest nume reflecta influenta franceza asupra cultivarii vaniliei in Madagascar. 
Vanilia Bourbon este renumita pentru profilul sau de aroma cremoasa, dulce si usor florala, facand-o vanilia preferata pentru bucatarii si cunoscatorii de top din intreaga lume. De ce sa alegeti vanilia Bourbon din Madagascar? Pentru ca Vanilia Bourbon din Madagascar se mandreste cu un profil de aroma distinct si robust. Dulceata sa catifelata, accentuata de note florale subtile, ridica totul, de la deserturi la mancaruri sarate. In concluzie, Vanilia Bourbon din Madagascar este mai mult decat un condiment; este o marturie a istoriei bogate a cultivarii vaniliei in acest pamant exotic si o promisiune pentru un viitor durabil. 
                  Parteneriatul nostru cu noua generatie de fermieri din Madagascar este un pas catre pastrarea acestei mosteniri, imbratisand in acelasi timp modernitatea. Va invitam sa savurati aroma exceptionala de vanilie Bourbon din Madagascar si sa faceti parte dintr-o poveste care combina traditia, inovatia si valorile etice.
 
• Nume: Vanilla Planifolia
• Clasa : Premium / Gourmet (Prime)
• Ingrediente: min 1,7 % vanilina
• Lungime : 20 – 22 Centimetri
• Continut de umiditate: 28 – 30%
• Aroma: profil de aroma fin, cremos si bogat
• Detalii : pastai intregi si fara mucegai
• Tara de origine: Madagascar
• Perioada de valabilitate: 2 ani
Cultivarea si prelucrarea vaniliei necesita o atentie continua, ancestrala, know-how si necesita o forta de munca foarte laborioasa.